Soirée du Nouvel An 2026-2027
Pour passer de 2026 à 2027, le Fort de Mons vous invite à une soirée de réveillon placée sous le signe de la gourmandise et de la fête. Au programme : un repas de prestige, un DJ et des animations pour accueillir la nouvelle année comme il se doit. Le tout est à 110 € par personne, vin compris. La soirée débute par un cocktail d’accueil prestige (coupe de Méthode Traditionnelle ou cocktail signature sans alcool), accompagné des amuse-bouches du Chef. Place ensuite aux entrées, avec un foie gras de canard mi-cuit et son chutney de figues, ou un œuf parfait aux truffes. Côté plats, le Chef vous propose des noix de Saint-Jacques rôties, sauce aux écrevisses, puis un filet de bœuf Rossini accompagné d’une déclinaison de pommes de terre et de légumes glacés aux saveurs d’hiver. L’assiette du Nouvel An, avec sa mini bûche chocolat, son macaron framboise, sa tartelette citron meringuée, son financier amande et son sorbet maison, précède le café ou le thé. Les places sont limitées, pensez à réserver au 06 98 61 14 41.